倡導健康餐飲,減少塑料污染
——關于做好餐飲行業塑料污染治理工作的倡議書
為了進一步加強塑料污染治理工作,建立健全塑料制品長效管理機制,保護人民群眾健康,促進我國生態文明建設和高質量發展,近年來,國家及省發展改革委、生態環境等部門,先后出臺了《關于進一步加強塑料污染治理的意見》、《關于扎實推進塑料污染治理工作的通知》和《安徽省進一步加強塑料污染治理實施方案》等文件,為落實政府部署,推進塑料污染治理工作,我們向全省餐飲及產業鏈廣大企業發出以下倡議:
一、從生態文明建設的高度,重視塑料污染治理工作,認真貫徹落實相關文件精神要求,根據自身業務,盡快做出落實計劃和安排。
二、到2020年底,全省范圍內餐飲打包外賣服務和剩菜打包服務,禁止使用一次性不可降解塑料購物袋。相關企業應加快替換一次性不可降解購物袋,并遵循市場定價規則,以公允價出售。自倡議發布之日起,不再采購國家禁止銷售的超薄塑料購物袋、一次性發泡餐具、一次性塑料棉簽、含塑料微珠等日化產品。
三、到2020年底,全省餐飲企業禁止使用不可降解一次性塑料吸管;地級以上城市建成區、景區景點的餐飲堂食服務,禁止使用不可降解一次性塑料餐具。到2022年底,縣城及景區景點餐飲堂食服務,禁止使用不可降解一次性塑料餐具。到2025年,地級以上城市餐飲外賣領域不可降解一次性塑料餐具消耗下降30%。各餐飲企業要積極研究紙質、木質及可降解塑料餐具等多種替代方案,做好過渡工作。
四、到2022年底,全省范圍星級賓館、酒店等場所不再主動提供一次性塑料用品,可通過設置自助購買機、提供續充型洗潔劑等方式提供相關服務;到2025年底,實施范圍擴大至所有賓館、酒店、民宿。
五、各企業可采取鼓勵使用環保袋購物,盡量采用可重復使用餐具,使用免吸管飲料杯,不再主動提供一次性塑料吸管等方式,減少一次性塑料制品的使用。
六、各企業應加大宣傳,通過張貼海報、播放宣傳片、與消費者互動等多種形式,鼓勵和引導消費者在日常消費中使用環保可循環利用產品,減少一次性塑料制品的使用;提倡綠色消費,逐漸養成環保消費的新習慣,推動塑料污染治理工作取得更好的成效。
安徽省餐飲行業協會
2020年11月10日
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